洋菓子店や喫茶事業をチェーン展開していた株式会社ローゼン。
創業者で先代の荒木勲（故人）が、新しい味を求めてヨーロッパ各国を回っていた時、ベルギーの街角で出会ったのが現地のワッフルです。
日本におけるそれまでの「ワッフル」に対するイメージとは全く違った、香り高く、独特の歯ごたえを持った未知のお菓子。そしてどこか懐かしさを誘うシンプルな味。これに感動した荒木は、ぜひベルギーワッフルを日本に紹介したいと思いました。
荒木は原材料と鋳型を日本に持ち帰り、さっそくベルギーワッフルづくりを開始。
あの街角での感動を再現するために、原材料の吟味や製法の研究など何度も試作を重ねた末、マネケン独自の新しいベルギーワッフルを作り上げました。
そして1986年、大阪梅田にマネケン1号店をオープンし、ベルギーワッフルが多くの人々に紹介されることになったのです。
マネケンの評判は、日本国内のみならず、ベルギーにも伝わりました。
そして、ベルギーと日本の文化交流に貢献したことについて、1998年には荒木勲が「ベルギー王国王冠勲章シェバリエ章」を受勲。当時のベルギー領事から『本国のワッフルよりおいしい』と評価をいただきました。
先代が始めた事業を更に拡大・発展させ、ベルギーという国と食文化のプロモーションに貢献しているとし、2018年に荒木典雅が「レオポルド2世勲章 オフィシエ章」を受勲。
「レオポルド2世勲章」は、長年ベルギー王国の発展のために尽力した功績を称え、ベルギー王国政府外務大臣の推挙により、フィリップ国王陛下より授与される大変名誉ある勲章です。
